incorporer la sauce soja, le miel, le gingembre, l’ail et le persil. Verser sur les pilons et laisser mariner 2 heures. Cuire au four à 190°C pendant 40 minutes. Le beurre caramélise la peau et rend la chair fondante.
Astuce : Servir avec du riz parfumé ou des légumes grillés pour un repas complet.
Les accompagnements parfaits
Les pilons de poulet se marient avec une multitude d’accompagnements :
Riz basmati, quinoa ou semoule parfumée.
Pommes de terre rôties, purée maison ou frites croustillantes.
Légumes grillés, salade croquante ou coleslaw.
Pain maison
