Fouettez la crème jusqu’à l’obtention de pics fermes.
Mélangez le fromage blanc avec le sucre et la vanille jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Incorporez délicatement la crème fouettée au mélange de fromage blanc jusqu’à la formation d’une mousse légère.
Dans un verre, disposez en couches successives :
fruits
mousse au fromage
(facultatif) biscuits à la cuillère ou granola
Répétez l’opération et décorez avec des fruits.
💡 Conseils
Pour une version plus saine, remplacez le sucre et la crème par du miel et du yaourt.
Vous pouvez ajouter des noix ou de la noix de coco pour une touche croquante.
Ce dessert est également délicieux frais, après un passage de 10 à 15 minutes au réfrigérateur.
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