la pâte.
Œuf : Cet ingrédient aide à lier le tout et apporte des protéines. Si vous préférez une version vegan, vous pouvez utiliser une compote de pommes comme substitut.
Levure chimique : Elle permet aux galettes de gonfler légèrement, leur donnant une texture moelleuse.
Sel : Une pincée de sel rehausse les saveurs, même dans les versions sucrées.
Épices : Ajoutez de l’origan ou du paprika pour une version salée, ou de la cannelle pour une touche sucrée. Ces épices apportent une belle profondeur de goût.
Liquide : Si la pâte est trop compacte,
