et complètent la saveur pomme-cannelle.
10. Cuire au four
Transférez la poêle dans le four préchauffé à 175 °C (350 °F) .
Cuire au four pendant 35 à 40 minutes .
Indices visuels : le dessus doit être brun doré, le centre doit paraître pris et un cure-dent inséré dans le gâteau doit en ressortir presque propre.
11. Vérifier que c’est terminé
Si le dessus brunit trop vite alors que le centre est encore tendre, recouvrez légèrement la poêle de papier aluminium.
Poursuivez la cuisson pendant 5 minutes supplémentaires et vérifiez à nouveau.
