caramélisées sont ma partie préférée de ce gâteau.
La cuisson préalable des tranches de pommes leur donne de jolis bords dorés et une saveur plus intense.
Elles deviennent tendres tout en conservant une texture qui contraste agréablement avec le gâteau.
La cuisson à la poêle donne au gâteau de magnifiques bords dorés.
La pâte développe une croûte légèrement croustillante tout en restant moelleuse à l’intérieur.
Chaque part est ainsi un peu plus spéciale qu’un gâteau cuit au four ordinaire.
Le yaourt grec préserve le moelleux de la mie.
Il apporte
Gâteau aux pommes à la poêle
