à réguler la glycémie et stimule le métabolisme, ce qui est essentiel pour la perte de poids.
Laisser mijoter : Couvrir la casserole et laisser mijoter la soupe pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que tous les légumes soient tendres.
Ajoutez le chou frisé ou les épinards : environ 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez le chou frisé ou les épinards pour apporter de la couleur et des nutriments à la soupe.
Mixage (facultatif) : Si vous préférez une texture plus lisse, vous pouvez mixer la soupe à l’aide d’un mixeur plongeant. Sinon, laissez-la telle quelle pour une soupe plus consistante avec des morceaux de légumes.
Rectifiez l’assaisonnement : Goûtez la soupe et ajustez le sel et le poivre selon votre goût.
Service : Servez chaud, avec une tranche de pain complet si vous le souhaitez, ou dégustez-le tel quel pour une option encore plus légère.
Pourquoi cette soupe est-elle
