Casserole classique de poulet et riz à la familiale
Un plat réconfortant et apprécié qui a résisté à l’épreuve du temps pendant plus de deux décennies
Introduction : Une recette qui est bien plus qu’un simple plat.
Il y a les recettes qu’on trouve dans un livre de cuisine, et il y en a d’autres qui s’inscrivent dans l’histoire familiale. Ce gratin de poulet et de riz fait partie de cette dernière catégorie. Je le prépare depuis plus de 20 ans, et c’est un de ces plats qui s’est discrètement invité
