La meilleure crème aux œufs cuite au four à faible teneur en glucides avec seulement 3 ingrédients : onctueuse, délicieuse et sans culpabilité en seulement 40 minutes

cuire au four pendant 35 à 40 minutes (25 à 30 minutes pour les ramequins), jusqu’à ce que les bords soient pris mais que le centre soit encore légèrement tremblotant, comme de la gelée. La crème se raffermira en refroidissant.
Conseil : Ne la faites pas trop cuire ! La crème continue de cuire grâce à la chaleur résiduelle. Retirez-la du four dès qu’elle est prise.
5. Laisser refroidir et servir
Laissez la crème anglaise refroidir à température ambiante pendant 15 à 20 minutes, puis mettez-la au réfrigérateur pendant au moins 1