La meilleure crème aux œufs cuite au four à faible teneur en glucides avec seulement 3 ingrédients : onctueuse, délicieuse et sans culpabilité en seulement 40 minutes

heure si vous la préférez froide, ou dégustez-la chaude pour un réconfort optimal.
Avant de servir, saupoudrez de cannelle, ajoutez quelques fruits rouges ou une quenelle de crème fouettée si le cœur vous en dit.
Conseils pour une crème anglaise onctueuse à tous les coups
 : Filtrer pour une perfection : Pour une texture ultra-lisse, versez le mélange de crème anglaise à travers une passoire fine avant la cuisson afin de retenir les éventuels morceaux d’œuf.
Surveillez la température du four : si elle est trop élevée, la crème anglaise risque de cailler.