le bouillon.
Pour un effet visuel, servir dans une cocotte en fonte ou un plat en terre cuite.
Pourquoi adopter cette recette en 2026
En 2026, la cuisine du terroir revient en force. Les plats mijotés, simples et généreux, séduisent par leur authenticité. La poule au riz de la Mère Michèle s’inscrit dans cette tendance : elle valorise les produits locaux, les cuissons lentes et le partage autour de la table. C’est un plat qui réunit, qui réchauffe et qui raconte une histoire. Testerdes plats
Le choix des ingrédients
La qualité
