- saupoudrer sur vos plats, vos soupes ou vos légumes.
- Cuit comme des épinards : dans des quiches, gratins, poêlées ou soupes maison.
Elle s’intègre facilement à une alimentation équilibrée, tout en la rendant plus riche en nutriments.
Et si vous lui laissiez une chance dans votre jardin ?
La prochaine fois que vous apercevez cette plante dans votre jardin, évitez de l’arracher sans réfléchir. Laissez-lui sa place. Cultiver de l’amarante blanche, c’est comme avoir un petit dispensaire naturel à domicile. Facile à cultiver, généreuse et bonne pour la santé… que demander de
