crémeuse
Les trois suggestions suivantes sont à base de penne, ces pâtes courtes et tubulaires fendues en diagonale. Leur forme est particulièrement pratique car elle retient parfaitement la sauce, intensifiant ainsi les saveurs à chaque bouchée. Nous vous proposons trois approches complètement différentes pour la sauce : une sauce classique au fromage et à la crème, une sauce orangée rosée à la tomate et une sauce épicée d’inspiration sud-américaine aux épices cajun.
Recette n° 2 : Penne à l’ail, au poulet et au parmesan
Cette première variante de penne est une subtile
