Vous avez déjà mangé de la salade d’œufs — mais vous ne l’auriez peut-être jamais mangée comme ça. Il y a une raison pour laquelle vous revenez toujours à ce bol crémeux d’œufs hachés et de mayonnaise :
C’est simple. C’est satisfaisant. C’est le réconfort dans un bol. Mais soyons honnêtes : la plupart des versions ne sont pas dans leur cas. Trop sentimental. Trop de mayo. Fade. Sec. Ou pire — des œufs avec un anneau de jaune gris-vert qui crie « trop cuits ». La meilleure salade aux œufs ? C’est doux mais texturé, copieux
