L’arthrose est un processus complexe qui évolue par poussées et qui touche généralement les personnes à partir de 45 ans. Elle peut affecter de nombreuses articulations : les doigts, les genoux, les orteils ou encore la colonne vertébrale. Concrètement, il s’agit d’une destruction progressive du cartilage articulaire, un phénomène inflammatoire qui provoque des douleurs, des déformations et parfois des troubles de la mobilité. Mais certains aliments peuvent aider à freiner ce processus et à soulager les douleurs. Voici cinq d’entre eux à intégrer dans votre alimentation.
Les poissons gras : des alliés anti-inflammatoires
Puisque l’arthrose est un processus inflammatoire, tous les aliments capables de réduire l’inflammation dans l’organisme sont bénéfiques. Les poissons gras arrivent en tête de liste grâce à leur richesse en oméga-3, des acides gras polyinsaturés aux puissantes propriétés anti-inflammatoires.
Privilégiez cependant les petits poissons gras comme la sardine, l’anchois ou le maquereau. Le saumon, bien qu’il soit également un
