double : d’une partie, les flavonoïdes étendent les muscles lisses des bronches ; d’autre part, le thymol inhibe les récepteurs de l’histamine et de l’acétylcholine, ce qui contribue à calmer le réflexe de la toux. Le gouvernement de Veracruz, au Mexique, en fait activement la promotion comme remède contre la toux et
l’asthme, souligne que ses propriétés antibactériennes et analgésiques « favorisent l’expectoration » .
Activité antimicrobienne : plus qu’un mythe
Le thymol déstabilise les membranes cellulaires des bactéries et des champignons, améliorant leur perméabilité et entraînant la lyse cellulaire. Il interfère également avec des enzymes essentielles à la production d’énergie microbienne. Des études in vitro ont démontré son efficacité contre les souches Gram-positives et Gram-négatives, ainsi que contre Candida . Cela ne signifie pas qu’une infusion de thym puisse remplacer un antibiotique, mais explique son utilisation traditionnelle depuis des siècles pour traiter les infections mineures.
Digestion et système nerveux
Le thym possède des propriétés carminatives et
