- ml de lait
- 1 gros œuf
- 60 g de beurre fondu
- 100 g de cheddar râpé
Vous pouvez également utiliser une huile végétale neutre à la place du beurre si vous préférez une version plus légère.
Quel cheddar choisir ?
Pour cette recette, un cheddar assez goûteux fonctionne particulièrement bien. Un cheddar fort donnera une saveur plus prononcée, tandis qu’un cheddar doux apportera un résultat plus délicat.
Pour obtenir une texture bien fondante, il est préférable de râper le fromage juste avant de préparer la pâte.
Préparer la pâte
Commencez par
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