Nouilles Ivres Italiennes

• • piquante
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, si besoin
  • 1 oignon jaune moyen, tranché finement
  • 1 poivron rouge, tranché
  • 1 poivron jaune, tranché
  • 3 gousses d’ail, hachées

Pour la sauce

• • 1 boîte (14 à 15 onces) de tomates en dés, avec du jus
  • 1/2 tasse de vin rouge sec
  • 1 cuillère à café d’assaisonnement italien
  • 1/2 cuillère à café de basilic séché
  • 1/2 cuillère à café de sel, ou selon le goût
  • 1/4 de cuillère à café de poivre noir
  • 1/2