Remuez tout ensemble et amenez la sauce à mijoter doucement.
5. Laisser la sauce se développer
Réduisez le feu à moyen-faible et laissez le mélange mijoter environ 8 à 10 minutes.
Pendant la cuisson, les tomates et le vin se mélangent en une sauce riche et savoureuse tandis que les poivrons deviennent tendres.
Essayez les vinaigrettes artisanales
Goûtez la sauce et ajustez l’assaisonnement selon les besoins.
Si vous aimez un peu de piquant, ajoutez une pincée de flocons de piment rouge écrasés.
6. Ajoutez les nouilles
Ajoutez les nouilles cuites
