Oh là là ! Je cherchais cette recette depuis des années. Ma mère en faisait tout le temps, et j’ai perdu sa recette. Merci infiniment ! Elle les appelait toujours « les rochers du Michigan ».

un grand bol jusqu’à consistance crémeuse. Utilisez un batteur électrique, cela peut prendre 3 à 5 minutes.
Ajouter les œufs et la vanille.
Ajoutez les œufs un à un en battant bien après chaque ajout. Ajoutez ensuite l’extrait de vanille pour parfumer le mélange.
Mélangez les ingrédients secs dans un autre bol, ajoutez la farine et le sel, puis ajoutez-les progressivement au mélange de crème.
Ajoutez des fruits secs.
Incorporer délicatement les pistaches et les canneberges. Grâce à cela, votre gâteau acquerra une belle couleur et un goût irrésistible.

PRÉPARATION