Étape 5 : Façonner le pain.
Après le temps de repos, aplatissez la pâte en une forme ronde ou ovale d’environ 1,25 cm d’épaisseur. Incisez légèrement la surface à l’aide d’un couteau (cela favorise une cuisson uniforme).
Étape 6 : Cuisson à la poêle.
