Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et graissez-la légèrement avec un filet d’huile d’olive.
3. Faites frire le pain plat
Versez une louche de pâte dans la poêle chaude et étalez-la délicatement en une fine couche uniforme.
Faites cuire 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que des bulles se forment et que les bords commencent à se prendre.
Retournez la galette et poursuivez la cuisson 1 à 2 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée des deux côtés.
4. Servez
Retirez la galette de la poêle et répétez l’opération avec le reste de la pâte.
Servez chaud, badigeonné d’un filet d’huile d’olive ou de beurre selon votre goût.
Suggestions de présentation :
Accompagnez-la d’houmous, de tzatziki ou de votre sauce préférée.
Utilisez-la comme base pour des wraps ou des mini-pizzas.
Dégustez-la nature, comme une savoureuse collation à l’ail.
Conseils pour une réussite garantie
