- lait
- 25 g de sucre
- ½ cuillère à café de levure chimique
- ½ cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- Un peu d’huile ou de beurre pour la cuisson
- Sirop d’érable, pour servir
- Fraises, myrtilles ou framboises
- Sucre glace, facultatif
Matériel conseillé
- 2 saladiers
- Un fouet
- Un batteur électrique
- Une spatule souple
- Une poêle antiadhésive avec couvercle
- Des cercles de cuisson hauts, facultatif
Préparation détaillée
1. Séparer les œufs
Commencez par séparer délicatement les blancs des jaunes.
Placez les jaunes dans un saladier et les blancs dans
