terre dans l’huile, mais une quantité suffisante est indispensable pour favoriser une belle coloration.

Une version encore plus parfumée

Si vous aimez les saveurs généreuses, ajoutez quelques gousses d’ail entières légèrement écrasées directement sur la plaque.

Elles vont doucement rôtir avec les pommes de terre et devenir presque confites.

Vous pouvez ensuite les écraser sur une pomme de terre ou les servir avec le plat.

Lire la suite sur la page suivante >>

Version épicée

Pour relever légèrement la recette, ajoutez :