avec les pommes de terre chaudes et croustillantes.
Lire la suite sur la page suivante >>
La petite touche de citron
Le citron est facultatif, mais il apporte une véritable différence.
Quelques zestes dans la marinade donnent une note parfumée, tandis que quelques gouttes de jus ajoutées après cuisson apportent une légère acidité qui équilibre le côté gourmand de la moutarde et de l’huile d’olive.
Une recette naturellement végétale
La recette de base est végétale, à condition de choisir une moutarde et des ingrédients adaptés.
Elle peut donc facilement
