- bien mûre à l’aide d’une fourchette.
- Laissez la crème refroidir légèrement pendant quelques minutes, puis incorporez la banane écrasée.
Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Pour une texture particulièrement lisse, vous pouvez mixer brièvement la crème avec la banane.
Si vous préférez sentir davantage les morceaux de fruits, écrasez simplement la banane grossièrement et mélangez-la à la crème.
Laissez ensuite la préparation refroidir à température ambiante avant de passer à l’assemblage.
Préparer la crème fouettée
Pendant que la crème refroidit, versez la crème liquide bien froide dans un saladier.
Fouettez-la
Pouding à la banane sans sucre
