Introduction
Le pouding aux graines de chia, fraises et oranges est un petit-déjeuner ou une collation légère, rafraîchissante et riche en nutriments.
Elle associe la texture crémeuse des graines de chia à la saveur acidulée de l’orange et à la douceur naturelle des fraises.
Parfaite pour la préparation des repas, elle épaissit pendant la nuit pour obtenir une consistance de pudding onctueuse.
Ingrédients
1 ¼ tasse de jus d’orange (de préférence du jus 100 % pur)
1 tasse de yaourt grec (nature, à la noix de coco ou à la vanille)
½ tasse de graines de chia
1 tasse de fraises fraîches, équeutées et hachées ou écrasées
1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou de miel (facultatif)
½ cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
Instructions
Dans un grand bol ou un bocal, écrasez les fraises pour en extraire le jus.
Incorporez au fouet le jus d’orange, le yaourt, l’extrait
