Bol réconfortant au poulet et au riz crémeux et velouté
Ingrédients :
2 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 livre de blancs de poulet désossés et sans peau, coupés en dés
Sel et poivre, au goût
1 petit oignon, finement haché
2 gousses d’ail hachées
1 tasse de riz blanc à grains longs
2 tasses et demie de bouillon de poulet
1 tasse de crème épaisse
1 tasse de petits pois et de carottes surgelés
1/2 tasse de parmesan râpé
1/4 de cuillère à café de paprika
2 cuillères à soupe de persil frais haché
Instructions:
