Remettez les cuisses de poulet dans la poêle avec la sauce, en veillant à bien les enrober.
Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et tendre.
Servez le poulet braisé sur du riz chaud, arrosé généreusement de sauce.
Remarques et
variantes : Vous pouvez ajouter des champignons ou des poivrons émincés à la sauce pour une saveur plus riche.
Conseil : Pour une version plus légère, remplacez la crème fouettée par du lait.
