15 minutes avant de le découper.
Le repos permet aux jus de se répartir uniformément, ce qui aide la viande à conserver son moelleux.
Envie d’une peau croustillante ?
Il est important de savoir que la chair du poulet cuit à la mijoteuse peut devenir incroyablement tendre, tandis que la peau reste relativement moelleuse.
Si vous souhaitez obtenir une peau croustillante, voici une solution simple.
Après la cuisson, transférez le poulet sur une plaque de cuisson et placez-le sous un gril chaud pendant quelques minutes.
Surveillez attentivement, car la peau peut
