Quand je n’ai pas envie de cuisiner, je prépare toujours ce dessert : un « Napoléon en verrine ». C’est tellement bon que j’en ai les doigts qui se lèchent les doigts ! Il disparaît en deux minutes. La recette est dans les commentaires. Je l’ai envoyée à ceux qui m’ont remercié.

Il se peut que le mélange ait débordé dans le bol. Ajoutez le sel et le sucre.
Râpez grossièrement le beurre froid.
Retirez soigneusement les miettes.
Faites dorer les miettes :
transférez-les dans une casserole.
Placez la casserole sur le feu doux.
Faites cuire, en remuant constamment, jusqu’à ce que la surface soit dorée, en veillant à ce que le mélange ne brûle pas. Comptez environ 8 à 10 minutes.
Préparez la crème :
mélangez le sucre et les jaunes d’œufs dans une casserole antiadhésive.
Ajoutez le lait et
fouettez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Placez la casserole sur le feu doux.
Laissez la crème épaissir pendant environ 6 à 10 minutes.
Retirez du feu et laissez refroidir.
Dressage du dessert :
une fois les miettes et la crème refroidies, commencez le dressage.
Versez 2 tasses de miettes dans un verre ou une tasse.
Ajoutez 2 cuillères à soupe de crème fouettée par-dessus.
Le récipient sera rempli.
Placez le dessert au réfrigérateur pendant environ une heure.
Servez et décorez à votre guise.  Bon appétit !