en soi. En réalité, le corps a besoin de sodium pour :
Maintenir une hydratation et un équilibre hydrique adéquats dans les cellules
Soutien de la communication nerveuse et de la fonction musculaire
Réguler la pression artérielle et la circulation sanguine
L’American Heart Association (AHA) recommande de limiter la consommation de sodium à moins de 2 300 mg par jour, soit environ une cuillère à café de sel. Pour une santé cardiovasculaire optimale, notamment chez les personnes souffrant d’hypertension, la limite idéale est de 1 500 mg par jour.
Effets à
