Recette de gâteau au fromage à l’ananas

œufs frais directement à la ferme

Optionnel :

 

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Crème fouettée
Ananas concassé
Noix de coco grillée
Feuilles de menthe fraîche pour la décoration
Instructions étape par étape

1. Préchauffer le four

Préchauffer le four à 160 °C (thermostat 6).

Graisser légèrement un moule à charnière de 23 cm ou tapisser le fond de papier sulfurisé pour faciliter le démoulage.

2. Préparer la base

Dans un saladier, mélanger les biscuits Graham émiettés, le sucre et le beurre fondu jusqu’à obtenir une texture de sable mouillé.

Tailler fermement le