1 cuillère à soupe de pâte de gingembre (ou 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé)
5 cuillères à café d’ail haché (environ 4 à 5 gousses)
1/2 tasse de bouillon de bœuf
½ tasse de sauce soja (utiliser une version à faible teneur en sodium si vous préférez)
¼ tasse de cassonade tassée
⅓ tasse de sauce hoisin
Poivre noir fraîchement moulu, au goût
flocons de piment rouge, au goût (commencez par ¼ de cuillère à café pour une saveur légèrement piquante)
1 boîte (454 g) de
