Rouleaux de chou farcis à l’Air Fryer : Le réconfort absolu version moderne

1. poivre noir.

2. Mélangez délicatement du bout des doigts pour bien amalgamer le tout sans trop tasser la viande, afin de conserver une texture légère et fondante après cuisson.

Étape 3 : Rouler les choux

1. Étalez une feuille de chou préparée sur une planche à découper, la base (là où il y avait la nervure) face à vous.

2. Déposez 2 à 3 cuillères à soupe de farce près de cette base.

3. Replâtrer les côtés gauche et droit vers l’intérieur par-dessus la farce, puis rouler fermement le tout du bas vers le haut,