Rouleaux de chou farcis à l’Air Fryer : Le réconfort absolu version moderne

bien aiguisé.

Plongez le chou entier dans l’eau bouillante pendant 3 à 5 minutes pour ramollir les feuilles.

À l’aide d’une écumoire, détachez délicatement les feuilles assouplies une par une (12 à 14 grandes feuilles intactes).

Séchez-les avec un essuie-tout et retirez la grosse nervure rigide à la base de chaque feuille pour faciliter grandement le pliage.

Étape 2 : Préparer la farce savoureuse

1. Dans un grand saladier, réunissez le bœuf haché, le riz cuit, l’oignon haché, l’ail, le persil et l’œuf.

2. Ajoutez le paprika, le thym, le sel et le