de citron par du jus d’orange, de citron vert ou même de fruit de la passion pour obtenir différentes variations d’agrumes.
Comment conserver un soufflé au citron
Le soufflé est à son apogée dès sa sortie du four, mais les restes restent délicieux s’ils sont bien conservés. Laissez-le refroidir à température ambiante avant de le transférer dans un récipient hermétique. Une fois refroidi, placez-le au réfrigérateur, où il se conservera jusqu’à deux jours .
Sachez que le soufflé va naturellement retomber en refroidissant ; c’est tout à fait normal. Pour le déguster
