sa texture veloutée et son goût riche. La crème entière est idéale, mais on peut aussi utiliser de la crème légère ou du lait pour une version plus douce.
Assaisonnement : sel, poivre, herbes fraîches ou séchées (persil, thym, laurier) et une pointe de muscade pour relever la saveur.
Étapes de Préparation
1. Préparer les Boulettes
Dans un grand bol, mélanger la viande hachée avec du sel, du poivre, des herbes et éventuellement un peu de chapelure pour la tenue. Former de petites boulettes de la taille d’une noix. Chauffer un
