Nous avons tous tendance à délaisser les bananes qui commencent à se couvrir de points noirs. Pourtant, ce fruit, véritable caméléon nutritionnel, change de personnalité au fil de sa maturation. De la chair ferme et verte à la pulpe fondante et tachetée, chaque stade de sa vie cache des bienfaits insoupçonnés pour votre organisme.
La banane est un incontournable de nos cuisines : glissée dans un sac de sport, dans le goûter des enfants ou simplement croquée sur le pouce. Pratique, économique et source d’énergie immédiate, elle fait partie de notre
