d’olive et au citron, cette tartinade offre un concentré d’antioxydants et de bons acides gras, tout en restant légère et digeste.
Présentation et dressage
Servir la tartinade dans un petit bol, arrosée d’un filet d’huile d’olive et décorée de quelques feuilles de basilic ou de menthe. Saupoudrer de graines de sésame ou de paprika pour une touche colorée.
Présenter sur une planche apéritive avec d’autres dips comme du houmous, du caviar d’aubergine ou une tapenade d’olives.
Conservation
La tartinade de courgette se conserve 3 jours au réfrigérateur dans un récipient
