La tartinade de courgette maison est une alternative légère et raffinée aux rillettes et trempettes traditionnelles. Facile à préparer, elle met en valeur la douceur naturelle de la courgette, relevée par une touche d’ail, de citron et d’huile d’olive. Fruitset légumes
Cette recette végétarienne, riche en fibres et pauvre en matières grasses, est parfaite pour un apéritif équilibré, un brunch ou un pique-nique estival. Servie sur du pain grillé ou avec des crudités, elle séduit par sa texture onctueuse et son goût frais et ensoleillé.
Ingrédients pour 4 à 6
