crème fraîche
2,4 dl de chair de crabe (décortiquée)
125 g de cheddar râpé
125 g de parmesan râpé
1 gousse d’ail hachée
1 cuillère à café de jus de citron
125 g de paprika
Poivre noir fraîchement moulu, au goût
Une pincée de flocons de piment rouge broyés (facultatif)
Oignons nouveaux hachés pour la garniture
Toasts, crackers ou chips tortillas (pour servir)
Outils pour réussir :
Bol mélangeur
Batteur électrique (ou fouet et force des bras !)
Plat allant au four (petit pot ou ramequin)
Spatule pour plier
Ajouts et
