Préparation
Tout d’abord, faites chauffer doucement le vinaigre, l’huile, le bouillon de légumes, le sel et le sucre dans une casserole pendant 1 à 2 minutes.
Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien.
Versez la vinaigrette encore chaude dans des bouteilles propres.
Conseils :
Conservez la vinaigrette dans un récipient hermétique au réfrigérateur ; elle se gardera environ 2 semaines.
Cette recette permet de préparer deux bouteilles de 500 ml, plus une portion supplémentaire à consommer immédiatement.
