pincée d’origan ou de paprika.
Fouettez légèrement.
Ajoutez les courgettes bien essorées puis mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Goûtez avec prudence l’assaisonnement, car le parmesan et le jambon de dinde apportent déjà du sel.
Cuisson au four
Préchauffez le four à 190 °C.
Recouvrez une plaque ou un grand moule rectangulaire de papier cuisson.
Versez la préparation aux courgettes et aux œufs.
Étalez-la sur une épaisseur régulière, d’environ 1 à 1,5 cm.
Enfournez pendant 12 à 15 minutes.
La base doit être prise, légèrement dorée sur les bords
