seau d’une couche de compost grossier sous le mélange de terre.
20.3 Coriandre (Coriandrum sativum)
Histoire et origine : Utilisée depuis 5 000 av. J.-C., on en a retrouvé des traces dans des tombes égyptiennes. Les feuilles (coriandre fraîche) et les graines (cilantro) sont des ingrédients de base des cuisines latino-américaine, indienne et du Moyen-Orient.
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Ajoutez à cela de la salsa, du guacamole, des chutneys et des currys.
Les graines de coriandre
