Cette recette de salade d’œufs est crémeuse, savoureuse et parfaitement équilibrée, un vrai régal réconfortant. Que vous la tartiniez sur des sandwichs, la serviez en accompagnement ou la dégustiez directement dans le bol, cette recette classique deviendra vite un incontournable. Avec seulement quelques ingrédients simples et un minimum de préparation, elle est facile à préparer pour le déjeuner ou une collation. Ingrédients :
6 gros œufs
, 60 ml de mayonnaise (ajuster la quantité selon la consistance désirée),
1 cuillère à café de moutarde de Dijon (facultatif pour une touche acidulée), 1
cuillère à soupe de moutarde jaune (facultatif pour plus de saveur),
1 à 2 cuillères à soupe de relish de cornichons sucrés (ou des cornichons à l’aneth finement hachés pour une version moins sucrée),
60 ml de céleri finement haché (pour le croquant),
2 oignons verts finement émincés (facultatif pour la fraîcheur),
