salé
30 ml d’huile d’olive
125 ml de bouillon de poulet60 ml de jus de citron frais,
2 c. à soupe de persil frais haché.
Préparation :
1. Assaisonnez les filets de poulet de sel et de poivre des deux côtés.
2. Versez la farine dans un bol peu profond. Dans un autre bol, fouettez les œufs et le lait.
3. Enrobez chaque filet de poulet de farine en secouant pour enlever l’excédent, puis trempez-le dans le mélange d’œufs jusqu’à ce qu’il soit complètement pané.
4. Faites chauffer 2 c.
1. Assaisonnez les filets de poulet de sel et de poivre des deux côtés.
2. Versez la farine dans un bol peu profond. Dans un autre bol, fouettez les œufs et le lait.
3. Enrobez chaque filet de poulet de farine en secouant pour enlever l’excédent, puis trempez-le dans le mélange d’œufs jusqu’à ce qu’il soit complètement pané.
4. Faites chauffer 2 c.
