citron. Préparation
Préparation :
1. Avec les mains froides, pétrissez rapidement la semoule de maïs, le beurre, le sucre glace, 200 g de farine, le sel, 1 œuf et la levure chimique jusqu’à obtenir une pâte lisse. Tapissez le fond et les deux tiers des bords d’un moule à charnière de 28 cm préalablement beurré avec cette pâte. 2. Préparez le mélange de fromage blanc en mélangeant 150 g de sucre avec le lait et 100 g de farine jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Farine
3. Ajoutez maintenant 5 jaunes d’œufs,
