utilisé.
Il est important, pour des raisons de sécurité alimentaire, de respecter les directives de conservation approuvées.
Le processus de refroidissement est tout aussi important que l’étape de chauffage et contribue à la réussite de l’étanchéité.
Étape 9 : Laissez les bocaux refroidir.
Une fois la cuisson terminée, retirez-les délicatement et déposez-les sur une surface recouverte d’un torchon.
Laissez-les refroidir sans les déranger pendant plusieurs heures.
Pendant que les bocaux refroidissent, un joint sous vide doit être formé.
Vérifier chaque couvercle conformément aux pratiques de conservation recommandées avant le rangement.
Étape
