Ingrédients
500 g de bœuf haché
1 tasse de mozzarella râpée ou en dés
1 Ĺ“uf
1/4 d’oignon finement haché
2 gousses d’ail hachées ou écrasées
1/2 tasse de chapelure ou de flocons d’avoine moulus
2 cuillères à soupe de coriandre ou de persil haché
1 cuillère à café de moutarde (facultatif)
1/2 cuillère à café de cumin
1/2 cuillère à café de paprika, de rocou ou de piment en poudre
Sel et poivre
Un filet d’huile pour faire dorer
👩‍🍳 Préparation
1. Préparation du mélange de
