Voici une recette ultra-rapide de biscuits au fromage blanc sans farine, prêts en seulement 5 minutes ! Parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter sur le pouce !
Biscuits (pour environ 2 personnes) :
250 g de fromage blanc (écrémé ou à 40 % de matières grasses, selon votre préférence)
2 œufs
1 cuillère à café de levure chimique
2 cuillères à soupe de sucre (ou un substitut allégé, comme l’érythritol ou la stévia, si vous le souhaitez)
1 pincée de sel
1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
Un peu de beurre ou d’huile pour la cuisson
Préparation :
Préparation de la pâte :
